हम सभी भीगे काले चने के फायदे सुनते हुए बड़े हुए है।. काले चनों को रात भर भिगो दें और सुबह जब वे नरम हो जाएं तो एक मुट्ठी खा लीजिए. लेकिन इसे खाने के बाद आप ओवरईटिंग ना करें क्योंकि इससे दस्त की परेशानी हो सकती है।. हर सुबह इसका सेवन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को अलग-अलग तरह से फायदा पहुंचाता है।
चने को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो आपको अपनी डाइट में चने जरूर शामिल करना चाहिए। आज आपको काले चने खाने के फायदों के बारे में बताएंगे। इनमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर कैल्शियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो शरीर की कई समस्याओं से बचाने में मददगार है। इसके लिए आप काले चने भिगो कर खा सकते हैं। भीगे चने खाने से वजन कम होने में मदद मिलती है। इसे खाने से हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ता है।
चने खाने के फायदे
- स्किन करे ग्लो
- ब्लड शुगर मेंटेन करे
- हेयर फॉल रोके
- कोलेस्ट्रॉल करे मेंटेन
- दिल को रखे हेल्दी
- हीमोग्लोबिन बढ़ाए
- वजन घटाने में मददगार
- प्रोटीन और ऊर्जा से भरपूर है काले चने
1. स्किन करे ग्लो
आप जो खाते हैं उसका प्रतिबिंब आपका चेहरा होता है। भीगे हुए काले चने का सेवन त्वचा संबंधी किसी भी समस्या को दूर रखने में मदद करता है। यह आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाता है।
2. ब्लड शुगर मेंटेन करे
भीगे हुए काले चने का नियमित सेवन आपके शरीर के ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है। काले चने में मौजूद कार्ब्स ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करते हैं और टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को भी कम करते है। काला चना आयरन का अच्छा स्रोत है. ऐसे में गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए यह खाना लाभकारी है।
3. हेयर फॉल रोके
काला चना आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है जो आपके बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। साथ ही, इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है जो आपके बालों को मजबूती देता है और झड़ने से रोकता हे. वहीं, सुबह के समय एक मुट्ठी भीगे हुए काले चने का सेवन करने से आप पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रहते है।
4. कोलेस्ट्रॉल करे मेंटेन
काले चने में घुलनशील फाइबर होता है जो पित्त में एसिड को बांधने में मदद करता है और शरीर के कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करता है। काले चने में मौजूद डाइट्री फाइबर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे है।
5. दिल को रखे हेल्दी
भीगे हुए काले चने में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो, आपकी ब्लड वेसेल्स को हेल्दी बनाए रखते है। इनमें आवश्यक खनिज भी होते हैं जो रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं. इससे हार्ट अटैक का रिस्क कम होता है।.
6. हीमोग्लोबिन बढ़ाए
अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो आपको काले चने को अपने आहार में शामिल करना चाहिए. क्योंकि यह आयरन से भरपूर होता है और शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके अलावा शाकाहारी लोग आमतौर पर अपने प्रोटीन सेवन को लेकर बहुत ज्यादा चिंता में रहते हैं, ऐसे में भीगे हुए काले चने शरीर में प्रोटीन की भरपाई करने के लिए बेस्ट फूड है।
7. वजन घटाने में मददगार
काले चने खाने के कई फायदे हैं। यह वजन कम करने में भी मददगार है। इनमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। जो वजन कम करने में मदद करता है। आप रात भर पानी में काले चने भिगो दें और सुबह इसे नाश्ते के रूप में खा सकते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आप ज्यादा खाने से बचते हैं और वजन कम होने में मदद मिलती है।
8. प्रोटीन और ऊर्जा से भरपूर है काले चने
अगर आप वेजटेरियन हैं, तो शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में काले चने शामिल कर सकते हैं। इसे खाने से आपके शरीर को ताकत मिलती है। जिससे आप कई बीमारियों से बच सकते हैं।