स्ट्रॉबेरी का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी जरूरी आ जाता होगा, क्योंकि इसका खट्टा-मीठा स्वाद हम में से ज्यादातर लोगों को आकर्षित करता हैं। स्ट्रॉबेरी स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है क्योंकि ये जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इसमें विटामिन सी, मैंगनीज, फोलेट और पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। साथ ही स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जो सेहत को बेहतर बनाने के काम आते हैं। तो आइए जानते हैं कि इस टेस्टी फल को खाने से आपको क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।
आइस क्रीम, मॉकटेल, केक और भी कितनी ही चीजें हैं, जिनमें स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल होता है। इसका फ्लेवर आपकी जीभ के लिए ट्रीट से कम नहीं होता। यह एग्जॉटिक बेरी सिर्फ आपके स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। इसमें कई प्रकार के मिनरल जैसे पौटेशियम,मैंगनीज और विटामिन पाए जाते हैं।
स्ट्रॉबेरी के फायदे
- दिल के लिए फायदेमंद
- इम्यूनिटी होगी बूस्ट
- आंखों की बढ़ेगी रोशनी
- वजन होगा कम
1. दिल के लिए फायदेमंद
स्ट्रॉबेरी में फाइबर, फ्लेवोनोइड्स और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं जिससे दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाती हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट भी हार्ट के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
2. इम्यूनिटी होगी बूस्ट
स्ट्रॉबेरी को विटामिन सी का रिच सोर्स माना जाता है रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे वायरलसंक्रमण से लड़ने और ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद मिलती हैं। अपनी डाइट में इम्यूनिटी बूस्ट करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं।
3. आंखों की बढ़ेगी रोशनी
स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में अहम रोल अदा करते हैं। स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन से एड रिलेटेड मैकुलर डिजेनरेशन (Age-Related Macular Degeneration) के जोखिम को कम होता है और आंखों की सेहत अच्छी हो जाती हैं।
4. वजन होगा कम
स्ट्रॉबेरी में काफी कम मात्रा में केलोरी और अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता हैं। अगर आप एक बार इसे खाएंगे तो काफी देर तक भूख नहीं लगेगी और आप ज्यादा भोजन करने से बच जाएंगे, ऐसे में धीरे-धीरे वजन कम होने लगेगा. इसको रेगुलर खाने से आप फिटनेस की तरफ बढ़ जाएंगे.