Avoid Using These Things in Kitchen: किचन नें मौजूद कुछ चीजों के इस्तेमाल से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है, आइए जानते हैं कैसे?
गलत खान-पान का सेवन, खाना खाने का सही समय न होना जैसी आदतें अक्सर बीमारी का कारण बनते हैं। लेकिन कई बार हमारे बीमार होने का कारण किचन में इस्तेमाल होने वाली कुछ चीजें होती हैं।
जी हां किचन में साफ-सफाई रखने, खाना को शुद्धता के साथ पकाने के बाद भी किचन में उपयोग होने वाली कुछ चीजें हमारी बुरी सेहत का कारण बन सकते हैं, जिसे हम अक्सर देखकर भी अनदेखा कर देते हैं।
डायटिशियन ऋचा गंगानी का मानना है कि किचन में इस्तेमाल की जाने वाली ऐसी ही 3 चीजें हैं, जो हमें बीमार कर सकती हैं, तो आइए डायटिशियन से जानते हैं क्यों हैं वो चीजें और उनके स्थान पर हम किन चीजों का उपयोग कर सकते हैं।
किचन में इन 3 चीजों के इस्तेमाल से करें बचाव – Avoid Using These 3 Things In The Kitchen in Hindi
प्लास्टिक चॉपिंग बोर्ड के उपयोग से आप हो सकते हैं बीमार? – Using Plastic Chopping Boards Can Make You Sick in Hindi
अधिकतर लोग किचन में सब्जियां काटने के लिए प्लास्टिक चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करते हैं। प्लास्टिक चॉपिंग बोर्ड आसानी से मार्केट में मिल जाते हैं, और ये सस्ते और टिकाऊ भी होते हैं। लेकिन क्या आप अफने प्लास्टिक चॉपिंग बोर्ड पर कट देखते हैं?
अगर हां, तो क्या आपने कभी ये सोचा है कि चॉपिंग बोर्ड का वो कटा हुआ प्लास्टिक कहां जा रहा है? चॉपिंग बोर्ड के ये कटे हुए प्लास्टिक के छोटे कण आपके पेट के अंदर जाते हैं, जिसके कारण आप बीमार पड़ सकतें हैं।
अपनी सेहत का ध्यान रखने के लिए आप ग्लास चॉपिंग बोर्ड या लकड़ी/बांस के चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
एल्युमिनियम फॉयल का यूज करना – Using Aluminum Foil Can Make You Sick in Hindi
खाने को पैक करने के लिए हम सभी एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल करते हैं। कई लोग खाना गर्म करने या पकाने के लिए माइक्रोवेव ओवन में एल्युमीनियम फॉयल का इस्तेमाल करते हैं, जो आपके सेहत पर गलत असर डाल सकता है।
माइक्रोवेव या ओवन में एल्युमीनियम फॉयल में रखकर खाना पकाने से इसमें से निकलने वाला धुंआ बहुत जहरीला होता है जो सीधे आपके भोजन के अंदर चला जाता है। इसलिए आप एल्युमीनियम फॉइल का उपयोग करने से बचें और इसके स्थान पर पेपर फॉइल का यूज करें।
सस्ते नॉनस्टिक कुकवेयर का इस्तेमाल – Using Cheap Nonstick Cookware Can Make You Sick in Hindi
कई लोग सस्ते नॉनस्टिक कुकवेयर का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसके उपयोग से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। क्योंकि जब आप सस्ते नॉनस्टिक कुकवेयर का उपयोग तेज आंच पर खाना पकाने के लिए करते हैं तो इसमें से PFOA नाम का एक रासायनिक पदार्थ निकलता है, जो कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।
इसलिए हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले नॉनस्टिक कुकवेयर का ही इस्तेमाल करने की कोशिश करें। अगर आप भी अपने किचन में इन 3 चीजों का इस्तेमाल करते हैं, तो सावधान हो जाएं, और इन चीजों का उपयोग करना बंद कर दें, ताकि आप अपने और परिवार के अन्य सदस्यों की सेहत का अच्छे से ध्यान रख पाएं।